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Il nostro viaggio inizia qui.

Scoprite la nostra attività e cosa facciamo.

Ci impegniamo per offrirvi qualità e un ottimo servizio. 

“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo” 

Ippocrate


 

L'olio extravergine d'oliva contribuisce all'abbassamento dei livelli di colesterolo cattivo nel sangue e da sempre viene utilizzato, non solo in cucina, ma anche nella cosmesi, per via delle sue qualità emollienti ed idratanti.

In comune con lo zafferano ha la presenza di importanti antiossidanti che contribuiscono a rallentare l’invecchiamento cellulare. Inoltre in molte medicine tradizionali lo zafferano è utilizzato come antisettico, antidepressivo e anticonvulsivante.

 

 

La Natura è meravigliosa.

Per questo facciamo del nostro meglio per rispettarla ogni giorno.

I nostri terreni vengono concimati solo con concimi organici , i nostri alberi protetti dai parassiti con metodi naturali e le nostre colture piantate a rotazione in punti diversi. Tutto questo per lasciare che la nostra terra porti avanti il suo ciclo naturale.

Abbiamo scelto di concentrarci sulla produzione di olio e.v.o. e zafferano soprattutto per le loro preziose qualità, spesso sottovalutate.

 

La nostra missione è fare del nostro meglio per portare sulle vostre tavole

un prodotto genuino e di prima qualità.


I Nostri prodotti

Produzione di Olio E.V.O.

Olio E.V.O. di alta qualità, spremuto a freddo da olive selezionate, perfetto per ogni piatto.

Coltivazione di Zafferano

Zafferano puro e fresco, raccolto a mano, ideale per dare un tocco speciale alle vostre ricette.

Olio Aromatizzato allo Zafferano

Le nostre olive incontrano i nostri stimmi, per dare vita ad un gusto unico, in grado di sorprendervi.


Domande frequenti

Quali sono i metodi di produzione dell'olio?

Il nostro olio è prodotto tramite spremitura a freddo delle olive, garantendo freschezza e qualità.

Posso usare l’olio extra vergine con tutti i cibi?

Si, è possibile utilizzare l’olio extra vergine per condire tutti i cibi crudi o cotti. Il nostro "Viridis Novum" dal gusto deciso viene suggerito come accompagnamento di cibi delicati come il pesce, le verdure crude o lesse. "Aurea Lacrima" leggermente fruttato con gusto mandorlato è invece ideale per un primo piatto o un insalata.

Come viene raccolto lo zafferano?

Lo zafferano viene raccolto a mano, poco prima del sorgere del sole, per mantenere al meglio la purezza dei suoi stimmi.

Chi siamo

Le Colline di Francesco è un'azienda agricola situata a Imperia, nel cuore della Liguria. La nostra missione è quella di produrre Olio E.V.O. e Zafferano di alta qualità, utilizzando metodi sostenibili e rispettosi della natura. Lavoriamo con passione e dedizione, dalla cura degli ulivi alla raccolta dello zafferano, per garantire un prodotto che racconta la nostra storia e il nostro amore per la terra. Ogni bottiglia di olio e ogni stimma di zafferano rappresentano l'essenza del nostro lavoro e il nostro impegno per l'eccellenza.


Contattaci

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Via Privata Mazza, 23

18100 Imperia, Liguria, Italia